La Nuit des Idées en Lituanie : (Re)construire notre alimentation
Mardi 12 avril, 17h Université technique de Kaunas (KTU), K. Baršausko g. 59, Kaunas
Inscriptions : https://forms.gle/8CfJiWwwzaQNVvFd9
Initiée en 2016 par l’Institut français à Paris, la Nuit des idées propose chaque année de célébrer dans le monde entier la libre circulation des idées et des savoirs en proposant, le même soir, conférences, rencontres, forums et tables rondes, autour d’un même thème. Plus de 200 Nuits des idées sont organisées dans 75 pays sur les cinq continents. La Nuit des Idées 2022 en Lituanie sera consacrée à l’alimentation du futur en partenariat avec l’université KTU de Kaunas.
En 2050, ce sont 10 milliards d’êtres humains qui devraient vivre sur la Terre. Pour nous adapter à cette augmentation de la population humaine et assurer notre sécurité alimentaire, une réflexion sur les modes de production et de consommation de notre alimentation apparaît nécessaire.
Que mangerons-nous demain ? Cette question, qui relève de nos comportements individuels et de nos pratiques culturelles, en appelle d’autres : comment nourrir près de 10 milliards d’individus, alors que s’épuisent les ressources naturelles et que s’intensifie le réchauffement climatique ? Quels sont les efforts à faire pour diminuer les émissions de gaz à effets de serre dont l’agriculture est à l’origine, et pour économiser une eau qui devient de plus en plus précieuse ?
Penser notre alimentation du futur n’est pas seulement imaginer ce que seront nos assiettes de demain, mais aussi chercher les moyens de relever tous ces défis globaux.
Programme :
Projection du film « Des abeilles pour demain » du réalisateur français Bruno Sevaistre (VO avec sous-titres en lituanien). Un documentaire pour comprendre pourquoi et comment protéger les abeilles qui sont actuellement en grand danger.
Discussion avec la participation de Petras Rimantas Venskutonis, professeur au département des sciences de l’alimentation de la KTU et de Damien Conaré, professeur à L’Institut national d’enseignement supérieur pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement et secrétaire général de la chaire UNESCO « Alimentations du monde ».
Au programme de la discussion :
Une brève histoire de l’alimentation,
L’alimentation durable,
L’économie liée à l’alimentation
L’alimentation du futur
Entrée libre, traduction simultanée français/ lituanien.
Inscriptions : https://forms.gle/8CfJiWwwzaQNVvFd9
